Har dere et ønske om å lage mat med gode, lokale råvarer?

Med kurs fra Fjord & fjell sunnkost kan dere velge produksjon av vilthamburgere, fiskeburgere / fiskekaker, koking av skalldyr eller røking av fjellørret i eldhus. Felles for alle kursene er at de tar for seg teori og grunnprinsipper for å kunne lage god enkel og sunn mat som kommer rett fra naturen. Kverning av kjøtt / fisk og ingredienser og steking / tilberedning.

  • Periode: Hele året
  • Varighet: 4 timer